à l´origine...
Restaurant AU JARDIN DE LA TOUR
Avignon
Jean-Marc Larrue a ouvert ce restaurant le 27 avril 1988, et
de ce qui fut autrefois un atelier de mécanique de précision, il ne reste aujourd´hui que quelques poulies et courroies qui s´opposent avec d´autres objets anciens à un décor plus moderne, afin de créer un cadre chaleureux, où l´on se sent bien pour déguster avec honneur, les mets qui nous sont proposés.
"Un bon repas ne s´envisage pas sans un bon vin", d´où la recherche de l´accord des mets et des vins.
Chef Jean-Marc LARRUE
Ancien élève de l´EHP
Ecole Hotelière de Paris
Disciple d´Escoffier
Récipiendaire de la Charte de la Bouillabaisse Marseillaise unique sur Avignon
Membre Auditeur de l´Académie Culinaire de France
Restaurant "Lieux de toujours" des Champagnes Mercier
Notre maison proche du palais des Papes, tout près du célèbre pont d´Avignon, à dix minutes de la gare TGV, vous accueille du mardi au samedi inclus, sur réservation.
Restaurant AU JARDIN DE LA TOUR Retour
9, rue de la Tour – 84000 Avignon
9, rue de la Tour 84 000 AVIGNON Tel : 04 90 85 66 50 Fax : 04 90 27 90 72 - contact@jardindelatour.fr